寿司ケイク！
とろ♪ @cook_40037880
お金をかけずにちょっと豪華なメニューはないかなぁ。と考えました。
結構よろこんでもらえますよ！
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティーに。登場したときの歓声がうれしいです。
でも切り分けはキレイにできません・・・
どなたかいい知恵があったら教えてください。
寿司ケイク！
お金をかけずにちょっと豪華なメニューはないかなぁ。と考えました。
結構よろこんでもらえますよ！
このレシピの生い立ち
ちょっとしたパーティーに。登場したときの歓声がうれしいです。
でも切り分けはキレイにできません・・・
どなたかいい知恵があったら教えてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。今回は白いご飯と黒米のご飯で2色に。面倒なときは白米1.5合で。
- 2
キュウリを長さ10cmぐらいに薄切りする。大根も半月で薄切りし、それぞれ寿司酢につける。（酢の物が苦手なら塩でもむ）
- 3
ご飯が炊けたら、酢飯を作る。「２」の野菜がくったりしたらしっかり水気を取る。
- 4
セクセルの周りに、薄切りのキュウリを側面に敷き詰める。（底が1cmぐらいになるように）白い酢飯を1センチぐらい敷き詰める
-
- 5
アボカド、スモークサーモンを乗せ→黒酢飯→アボカド、スモークサーモン→白酢飯
の順で詰める。 -
- 6
セクセルの型の高さまで敷き詰めたら、外側にはみ出しているキュウリを内側に折りたたむ
-
- 7
中心のご飯が直径3cmぐらい見えるように、水気をきった大根を2つに折りたたみ、お花のように飾り付ける。セクセルを外す
- 8
中心にスモークサーモンを巻いてのせ、バラの花のように盛りつける。
- 9
お好みでいくらをのせ、マッシュポテトを絞り金で絞りデコレーション
- 10
-
つくれぽ
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