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みかんとマッシュルームのパスタ
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みかんとマッシュルームのパスタ-レシピのメイン写真

みかんとマッシュルームのパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

ほんのり甘みが、にんにくの香りとマッシュルームがよく合います♪
このレシピの生い立ち
沢山頂いたみかん、少し日がたってカスカスになってきたので、
ソースとして使ってみました。

ほんのり甘みが、にんにくの香りとマッシュルームがよく合います♪
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ほんのり甘みが、にんにくの香りとマッシュルームがよく合います♪
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材料

２人分
  • パスタ １４０ｇ
  • みかん ３個
  • マッシュルーム ６～８個
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ２
  • にんにく（チューブのでＯＫ） 小さじ１
  • タカの爪 １本分
  • レモン汁 大さじ１
  • ブロッコリースプラウト 少々
  • 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    みかんは皮をむき中の袋も綺麗にむく。マッシュルームは太めにスライス。

  2. 2

    沸騰したお湯に表示時間マイナス１分茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ弱火にかけ香りが出たらタカの爪、マッシュルームを入れ炒める。

    • みかんとマッシュルームのパスタ作り方3写真
  4. 4

    ３にみかんを入れ、塩で味を調える。

    • みかんとマッシュルームのパスタ作り方4写真
  5. 5

    ２の茹であがったパスタを入れレモン汁を加えよく絡める。お皿に盛り付けブロッコリースプラウト、粉チーズをかければ出来上がり

    • みかんとマッシュルームのパスタ作り方5写真
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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2010/12/25 06:52に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

パスタ みかん ブロッコリー マッシュルーム にんにく スプラウト

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