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わが家の肉詰めピーマン
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わが家の肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

わが家の肉詰めピーマン

こmaごma
こmaごma @cook_40068529

ピーマン苦手の子供たちもこれなら食べます!
このレシピの生い立ち
ピーマン嫌いだった私も肉詰めなら食べれたので、よりジューシィにするためにピーマンを半分に切らずに使いました!噛むと肉汁が吹き出しますよ(^^)d

ピーマン苦手の子供たちもこれなら食べます!
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わが家の肉詰めピーマン

こmaごma
こmaごma @cook_40068529

ピーマン苦手の子供たちもこれなら食べます!
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ピーマン嫌いだった私も肉詰めなら食べれたので、よりジューシィにするためにピーマンを半分に切らずに使いました!噛むと肉汁が吹き出しますよ(^^)d

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材料

4人分
  • ピーマン 8こ
  • ひき肉 200㌘
  • 玉ねぎ 半分
  • パン粉 大さじ3くらい
  • 牛乳 大さじ3くらい
  • 卵 1こ
  • 塩、こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタを取って種をくりぬく

  2. 2

    ひき肉と玉ねぎのみじん切り、パン粉、牛乳、卵を入れて練る

  3. 3

    2に塩、こしょうで味付けする

  4. 4

    1ピーマンに3のひき肉をしっかりと詰める。
    種が余ればハンバーグとして焼いたら豪華な感じ♪

  5. 5

    フライパンでヘタのお肉が見えてるところをしっかりと焼て、ピーマンを寝かして弱火でじっくり焼く。

コツ・ポイント

ピーマンが焦げないように、中までしっかりと火が入るように時々転がしながら弱火でじっくり焼いてください

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こmaごma
こmaごma @cook_40068529
2015/08/18 00:39に公開
ただ、お料理が好きな私です。なるべく簡単に美味しく♪安くf(^^;楽しい食卓を考えてます。お家ごはんを楽しくなるよう、忙しい人でも真似したいなぁなんて思ってもらえると嬉しいな♪と思ってます。
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 牛乳 卵 玉ねぎ

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