鍋で簡単！鶏肉のサッパリ煮
サッパリして食べやすく、めんつゆで作るので簡単です。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
手羽元を1度茹でて、ある程度火が通ったら、水を捨てる。
- 2
水を捨てたら、手羽元、ゆで卵、その他の調味料を全部入れ中火で煮込む。
- 3
煮立ったら弱火にし、味がしみるまで煮込んだら完成！
コツ・ポイント
水とめんつゆの割合は濃縮に合わせて作ってください！酢はお好みで量を調節して、蜂蜜の代わりにみりんや砂糖でもOKです。
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