かぼちゃが濃い〜っ!! ポタージュ
かぼちゃ〜って感じの素朴な味わいのポタージュです！（写真差し替えました）
このレシピの生い立ち
かぼちゃがたっぷり入った、かぼちゃの味のかぼちゃのポタージュ、作ってみました！
かぼちゃが濃い〜っ!! ポタージュ
かぼちゃ〜って感じの素朴な味わいのポタージュです！（写真差し替えました）
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かぼちゃがたっぷり入った、かぼちゃの味のかぼちゃのポタージュ、作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
皮と種を除いたかぼちゃを１㌢×3㌢位に切り、玉ねぎは薄切りにして、バターを熱した鍋に入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める
- 2
水とコンソメを加え、かぼちゃが柔らかくなるまで煮込み、マルチブレンダー等で攪拌して、牛乳を加え温める
- 3
塩・胡椒で味を整えて器に盛り、生クリームとパセリを飾ったら、出来上がり！シナモンをふっても美味しいです♪
- 4
『レンジで時短！かぼちゃのチーズ焼き』（ レシピID : 18634591 ）
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- 5
『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』（ レシピID : 18267601 ）
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- 6
『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』（ レシピID：18413385 ）
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- 7
『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』（ レシピID : 19761135 ）
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- 8
『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』（ レシピID : 19996858 ）
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- 9
2010/12/05カテゴリに掲載されました♪
- 10
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コツ・ポイント
マルチブレンダーの他に、フードプロッセサーや、ミキサー等で攪拌してもいいです（あら熱を取って下さいね）
かぼちゃの濃さを生かすため、生クリームは使わず、牛乳のみで仕上げてます。
冷製にする時は、牛乳の量を増やして、濃度を調節して下さいね。
つくれぽ
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