作り方
- 1
油揚げは、湯切りにする
- 2
人参は、細かく(火が通りやすいように)切る。
しめじは洗わずに､油揚げ､人参と一緒に炒める。 - 3
ごま油でサッと炒める
(人参に火が通らなくても大丈夫)
水100cc､めんつゆ大2､ほんだし(いりこを使用)を鍋に入れる - 4
3の鍋を､ひと煮立ちする｡
冷ましてから､出汁も一緒に炊飯器へ｡ - 5
普段､ご飯を炊く時と同じ量の水を入れる。
炊飯器に『炊き込みご飯』のメニューがあればセットする｡出来上がり
コツ・ポイント
白米機能で炊く芯ができます。
鰹だしで､お茶漬けにもなります！ ワサビを足すと美味い
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その他のレシピ
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