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ヘルシー☆ジャージャー風うどん
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ヘルシー☆ジャージャー風うどん-レシピのメイン写真

ヘルシー☆ジャージャー風うどん

もっちごめ
もっちごめ @cook_40071739

ジャージャー麺を作ろう思い、乾燥きしめんでアレンジしました。そぼろは、鶏ミンチ&行者にんにく醤油を使って作りました!
このレシピの生い立ち
モモタロスさんの『行者にんにくしょうゆ』を作ったので何かアレンジ料理をしようと思って作ってみました。中華麺がなかったので、乾燥きしめんで代用。平べったいので具がちゃんと絡んで美味しくできました♪

ジャージャー麺を作ろう思い、乾燥きしめんでアレンジしました。そぼろは、鶏ミンチ&行者にんにく醤油を使って作りました!
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モモタロスさんの『行者にんにくしょうゆ』を作ったので何かアレンジ料理をしようと思って作ってみました。中華麺がなかったので、乾燥きしめんで代用。平べったいので具がちゃんと絡んで美味しくできました♪

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ヘルシー☆ジャージャー風うどん

もっちごめ
もっちごめ @cook_40071739

ジャージャー麺を作ろう思い、乾燥きしめんでアレンジしました。そぼろは、鶏ミンチ&行者にんにく醤油を使って作りました!
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モモタロスさんの『行者にんにくしょうゆ』を作ったので何かアレンジ料理をしようと思って作ってみました。中華麺がなかったので、乾燥きしめんで代用。平べったいので具がちゃんと絡んで美味しくできました♪

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材料

2人分
  • 乾燥きしめん 200g
  • (具材)
  • 鶏ミンチ 100g
  • ぶなしめじ 1/2P
  • 水菜 1束
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ☆かつお出汁 100cc
  • ☆行者にんにく醤油(レシピ: 30cc (行者にんにくも入れる)
  • ☆みりん 10cc
  • ☆トマトケチャップ 小2
  • ☆オイスタソース 小1
  • ☆砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    (具材)
    鍋に☆を入れて、少し火を入れる。
    そこに、鶏ミンチとみじん切りにした玉ねぎを入れて炒め煮にする。

  2. 2

    1.の水分が半分くらになってきたら、水菜としめじを入れて水分がなくなるまで煮込む。

  3. 3

    煮込んでいる間に、きしめんを時間どおりに茹でて、お皿に盛り、汁気がなくなった具材をのせて完成!!

  4. 4

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もっちごめ
もっちごめ @cook_40071739
2009/05/17 13:52に公開
はじめまして。。もっちごめです。訪問ありがとうございます。美味しい物が大好きです。美味しいものを食べると幸せ~な気持ちになります♪ 毎日,笑って楽しく幸せな気持ちになれるように♪ 誰かに作る料理が一番好きです❤これからも美味しい食べ物を求めて行きたいと思います~!!
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このレシピのキーワード

うどん 水菜 ぶなしめじ めん とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ 行者にんにく

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