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ふんわり抹茶ムース
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ふんわり抹茶ムース-レシピのメイン写真

ふんわり抹茶ムース

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

ふんわりした抹茶のムースです。
抹茶の量は、好みで調整してね。

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ふんわりした抹茶が好きなので

ふんわりした抹茶のムースです。
抹茶の量は、好みで調整してね。

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ふんわりした抹茶が好きなので

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ふんわり抹茶ムース

のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818

ふんわりした抹茶のムースです。
抹茶の量は、好みで調整してね。

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ふんわりした抹茶が好きなので

ふんわりした抹茶のムースです。
抹茶の量は、好みで調整してね。

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材料

  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 150ml
  • 砂糖 大さじ2
  • 抹茶 大さじ1強
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯 50ml
  • 飾り
  • ホイップクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れて、緩く泡立ちます。
    牛乳を耐熱容器に入れて約1分30秒加熱させる
    ⭐️絶対沸騰させない

  2. 2

    抹茶を入れて混ぜます。
    1の、生クリームと合わせお湯で溶かした粉ゼラチンも
    二回に分けて混ぜ合わせる

  3. 3

    茶漉しでこしながら、容器に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり

  4. 4

    なっちゃんの初恋さんが、餡子もつけてアレンジしてくれました

    • ふんわり抹茶ムース作り方4写真

コツ・ポイント

濃い抹茶味が好みの方は、大さじ1、5ぐらいに。

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のん♪♪のん
のん♪♪のん @cook_40054818
2015/08/23 02:27に公開
2013年にクックをはじめました。のんびりマイペースですが末永く宜しくお願いします。皆様のつくれぽ感謝です。
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このレシピのキーワード

抹茶 生クリーム ゼラチン 牛乳 ホイップクリーム

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