バリスタのエスプレッソコーヒーを５杯分用意します。

製氷機（１個当たりの大きさ３×２・５㎝）に注いで冷凍します。

１個当たり１３～１４ｇあります。これを２２個使います。ここまでがレシピID18734521です。

生クリームをボウルに入れて　電動泡立て器で　ツノがたつまで泡立てます。

牛乳とチョコレートシロップ大さじ６をよく混ぜ合わせます。

フードプロセッサーに３と５を入れて　撹拌します。

滑らかになるまで撹拌します。

グラスに７を注いで　４の生クリームをのせます。

その上にチョコレートシロップを適量お好みでかけます。