じゃがいもとナス、トマトのグラタン
じゃがいもがたくさんあったのでグラタンにしてみました。
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じゃがいもがたくさんあったので作りました
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じゃがいもがたくさんあったのでグラタンにしてみました。
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じゃがいもがたくさんあったので作りました
玉ねぎを薄切りスライスし、オリーブ油で炒め、炒めたらバター、
小麦粉を投下。
混ざったら、弱火で牛乳を何度かに分けて投入。顆粒コンソメと鶏がら、塩を少々で味付け
じゃがいもを皮をむき、縦半分にしてから、スライス
ナスを横半分にしてからスライス
スライスした、じゃがいも、ナスを多めのオリーブ油で炒める
その際、塩を少々。水を少し入れ、蒸し焼きにする。
4を耐熱性皿に移し、その上にトマトをスライスして、広げ、その上に1のクリームソースを乗せる
カットチーズ、粉チーズをのせ、オーブン200度で20分
トマトが良い味を出します。鶏肉を入れても良いかも。
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