とっても簡単☆りんご煮☆材料3つ!

キリポンヌ
キリポンヌ @cook_40066922

りんごの水分だけで煮るので、砂糖なしでも甘すぎるくらいです。そのままはもちろん、パン、ヨーグルトとともに、パイの具にも。
このレシピの生い立ち
箱でいただいたりんごを、なんとか美味しいうちに食べ切りそう・・・と思ったら、もう一段下にあった!!
とりあえず煮てみたら甘くてびっくり。

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材料

作りやすい量
  1. りんご 3~4個
  2. レーズン ひとつかみ
  3. レモン 1/2個

作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにし、厚手の鍋に入れる。

  2. 2

    レモン汁を種が入らないように鍋に絞り入れ、レーズンも加えて混ぜる。

  3. 3

    ふたをして中火にかけ、煮立ったら弱火にする。

  4. 4

    時々様子を見て混ぜ、くたくたになるまで煮る。(うちの場合は50分くらい)

コツ・ポイント

鍋はルクルーゼなど、厚手でふたがしっかり閉まるものがいいです。

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レシピ作者

キリポンヌ
キリポンヌ @cook_40066922
に公開
食べるの大好き夫、食べるの大好き2006年6月生まれの長男、2009年6月生まれの次男と暮らす会社員。子どもの食事について考える中、幕内秀夫の著書に出会い、油・砂糖まみれの今時の食事に疑問を抱きました。砂糖・乳製品・肉・添加物を使わない(油は最小限使用)メニューを、日々提供中!でも私自身は隠れてお菓子食べてます(^ ^;) 好評で繰り返し作っているレシピを紹介します。
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