我が家の豚キムチ
みどふぁどベシ @omusubi_mirorin
我が家の豚キムチは、キムチの素でお肉にシッカリ味をつけてから、キムチやニラを炒め合わせます。
このレシピの生い立ち
お肉にシッカリ味を付けるから、結構いい加減でも美味しい我が家の豚キムチです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚薄切り肉は、２～３cm幅に切る。ニラも３～４cmくらいの長さに切る。生姜は千切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油とサラダ油を熱して豚肉と生姜を炒める。全体に火が通ったら、●の調味料を加えて炒め合わせる。
- 3
さらにキムチとニラを加えてサッと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
キムチは、お好きなだけ加えてください。写真は、菜箸で３回ほどつまみ入れた量です。エバラキムチの素を使用。キムチの素はお好みで加減して下さい。
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