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おうちでおせち 田作り
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おうちでおせち 田作り-レシピのメイン写真

おうちでおせち 田作り

ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

おうちでおせちを作ろう計画です。
田作り、意外に簡単にできちゃいますよ。
冷蔵庫で2週間ほどの保存が可能ですよ。
このレシピの生い立ち
おうちで、おせちを作ろう計画です。

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533

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田作り、意外に簡単にできちゃいますよ。
冷蔵庫で2週間ほどの保存が可能ですよ。
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材料

4人以上
  • 田作り(ごまめ) 50g
  • 白いりごま 適宜
  • 絡めダレ
  • 砂糖 大さじ3
  • 醤油 大さじ1と二分の一
  • みりん 大さじ1
  • 顆粒だしの素 小さじ1
  • 水 大さじ3
  • 塩 2つまみほど
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作り方

  1. 1

    • おうちでおせち 田作り作り方1写真
  2. 2

    フライパンを弱火にかけてごまめをから入りします。
    焦げないように、香ばしいかおりが出てくるまで、約5分ほど。

    • おうちでおせち 田作り作り方2写真
  3. 3

    から入りしたら、いったんフライパンから取り出します。

    • おうちでおせち 田作り作り方3写真
  4. 4

    フライパンに絡めダレの材料を入れ、火にかけ煮詰めます。
    だんだんと、気泡がでてきます。

    • おうちでおせち 田作り作り方4写真
  5. 5

    その、気泡の粒が大きくなってきたら取り出しておいた、ごまめと白ごまを加えて火からおろして、よく絡め合わせたら完成です

    • おうちでおせち 田作り作り方5写真
  6. 6

    タッパーなどの、密封容器に入れて完全に冷めたら冷蔵庫で保存。
    2週間ほど持ちます。

  7. 7

    http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
    ↑
    遊びに来てね~。

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ずんだ大福
ずんだ大福 @cook_40044533
2010/12/27 02:10に公開
きままに、お料理してます。 ↓ ワンコが料理作り観察中。「大福かふぇ」      http://zundadaifuku.blog50.fc2.com/
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田作り

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