アジアンなかんたん目玉焼き

波乗りマヤ
波乗りマヤ @cook_40083128

タイのご飯やさんで、カイダーウ ドゥアイ!と言うとこういう目玉焼きがついてきます。
周りぱりっと、半熟が最高です!
このレシピの生い立ち
タイ人夫の作る目玉焼きです!ご飯や、炒め物にのせて、タイ屋台飯のように!タイではカイダーウといいます。

アジアンなかんたん目玉焼き

タイのご飯やさんで、カイダーウ ドゥアイ!と言うとこういう目玉焼きがついてきます。
周りぱりっと、半熟が最高です!
このレシピの生い立ち
タイ人夫の作る目玉焼きです!ご飯や、炒め物にのせて、タイ屋台飯のように!タイではカイダーウといいます。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 大さじ3ぐらい
  3. フライ返し 1個

作り方

  1. 1

    油を多めに、フライパンへ。中火から強火で加熱。

  2. 2

    油多目のフライパンへ卵を割りいれる。

  3. 3

    フライ返しで、アツアツの油をかける。フライパンを傾けてやるとやりやすいです。

  4. 4

    底がぱりっとしてきて、こんな感じになれば出来上がりです。

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波乗りマヤ
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タイ人配偶者のおかげでタイ料理が得意です。作るより食べるほうが好きですが・・よろしく。
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