ミルクと黒胡麻の葛餅風☆
りぼんchan @cook_40150254
義母から教えてもらったレシピ☆
分量も簡単！身体にやさしいですよ〜
このレシピの生い立ち
帰省したとき祖母から教えてもらいながら、当時小学生の娘と作りました。
レシピを貰い忘れたので覚え書きです☆
アプリでひらく作り方
- 1
きな粉をあらかじめバットにひろげておく。
- 2
材料（★）を鍋に入れてまぜ、中火にかける。
- 3
底の方から木べらで常にまぜる。3〜5分くらい続けるともったりとしてきます。
- 4
焦げないように注意しながらさらに丁寧に1～２分ほど照りが出るくらい混ぜる。
- 5
火から下ろし、すぐにきな粉の上に広げ、まぶす。
粗熱が取れたら完成です。 -
コツ・ポイント
黒砂糖粉末は普通の砂糖に代えても大丈夫です。
冷蔵すると食感がおちるので、常温がオススメです。
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