セロリとじゃがいもの炒めもの
なおりそ @cook_40191464
たくさん作ってもすぐになくなります。セロリ嫌いな人にも是非！！ストックにも！冷やしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
母が中国人から教わったレシピ。
美味しすぎて我が家の定番になりました！
アプリでひらく作り方
- 1
セロリとじゃがいもをそれぞれ細木りにする。（ここ大変…）
今回はセロリ一束、じゃがいも3個で作りました。 -
- 2
熱したフライパンにごま油をひき、1を炒める。
-
- 3
材料に油がわまったら、塩コショウをする。結構しっかりめ。
味の素を少し入れてもおいしい。 -
- 4
セロリとじゃがいもがしんなりしたら出来上がり。透明感が出てきます。
- 5
私は冷ました方が好きです♪
コツ・ポイント
千切りは大変だけど頑張って！！
多少荒くても大丈夫です。
セロリは茎だけの方が苦味がなくておいしいですよ！
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レシピ作者
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