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シンプルな材料で!ジューシーニラ餃子!
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シンプルな材料で!ジューシーニラ餃子!-レシピのメイン写真

シンプルな材料で!ジューシーニラ餃子!

こじゅみ
こじゅみ @cook_40189441

野菜多めでジューシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
家庭の味です〜。ニラ多め★ お酢たっぷり目で食べると美味しいです。

野菜多めでジューシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
家庭の味です〜。ニラ多め★ お酢たっぷり目で食べると美味しいです。

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シンプルな材料で!ジューシーニラ餃子!

こじゅみ
こじゅみ @cook_40189441

野菜多めでジューシーな餃子です。
このレシピの生い立ち
家庭の味です〜。ニラ多め★ お酢たっぷり目で食べると美味しいです。

野菜多めでジューシーな餃子です。
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家庭の味です〜。ニラ多め★ お酢たっぷり目で食べると美味しいです。

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材料

餃子48個分
  • 合挽き肉 300g
  • ニラ 1束
  • キャベツ 1/4
  • 生姜チューブ 適宜
  • ニンニクチューブ 適宜
  • 塩、コショウ 少々
  • 砂糖 少々
  • 醤油 少々
  • 餃子の皮 2袋
  • 水(焼く用) 100cc
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作り方

  1. 1

    ニラ、キャベツを粗めにみじん切りにする。

  2. 2

    合挽き肉にニラ、キャベツ、ニンニク生姜チューブを入れて混ぜ、塩、コショウ、醤油、砂糖で味付けする。

  3. 3

    餡を皮に包んで少し冷凍します

  4. 4

    ★焼き方
    油は少なめに敷いて、餃子を並べて軽くジューって音がしてきたら水を100cc程入れて蓋をして5分。

  5. 5

    水分を捨てて油を少し足して焦げ目がつくまで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

焼く時水を入れて蓋をしたらいじらず5分しっかり焼く◎

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こじゅみ
こじゅみ @cook_40189441
2015/08/21 08:52に公開
アメリカに留学中(o^^o)ほぼ毎日自炊してます♪アメリカでも美味しい日本の家庭の味を作れます。物価が高いので出来るだけ少ない材料で笑
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ キャベツ 合い挽き

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