フライパンにオリーブオイルを引いて暖め、拍子切りにした大根をじっくり炒めます。

大根が透き通ってきたら、料理酒を加えてアルコールを飛ばす。

1分ほど短めにゆでたスパゲティを入れ、なじませるように炒める。

火を止めて、たらこソースを加えて混ぜる。皿に盛りつけ、付属ののりをトッピングして完成。