ピーマン嫌いを克服！ピーマン炒め
marcorossi @cook_40187366
ピーマンが苦くない！しかも簡単！ピーマン嫌いの方に是非食べていただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
中学生のときに食べさせられて衝撃を受けたレシピ。ピーマンが苦くない！それ以来ピーマンが食べられるようになりました。
ピーマン嫌いを克服！ピーマン炒め
ピーマンが苦くない！しかも簡単！ピーマン嫌いの方に是非食べていただきたい一品です。
このレシピの生い立ち
中学生のときに食べさせられて衝撃を受けたレシピ。ピーマンが苦くない！それ以来ピーマンが食べられるようになりました。
作り方
- 1
ピーマンは洗って半分に切り、へたと種を取って細切りにする。
- 2
フライパンに油を入れ、ピーマンを中火でよーく炒める。塩こしょうをし、酒と白ごまを入れて更に炒める。
- 3
ピーマンが柔らかくなったら、醤油を入れて炒める。最後に鰹節を入れ、軽く炒めて出来上がり。
- 4
コツ・ポイント
◎ピーマンを細切りにしてよーく炒めることで、苦味が気になりません。
◎鰹節は1パック、または花かつおであれば軽く一掴みぐらいでもいいと思います。
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♡なぐ♡ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18731513
