ピーマン嫌いでも食べれるじゃこ炒め
莉加ちゃん @cook_40111169
甘めの味付けで苦味がないのでピーマン嫌いな子供たちにも大好評です。
このレシピの生い立ち
どうにかして子供たちにピーマンを食べてほしくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り洗い、斜め細切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱しピーマンを炒める。
- 3
少しピーマンがしんなりしてきたら☆とじゃこと白ゴマを全て入れ煮汁を絡ませながら炒め煮にしていく。
- 4
煮汁をがある程度なくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
ピーマンは斜め切りにするといいとテレビで言ってました。甘めなので子供たちもパクパク食べてくれます！
煮汁を絡ませながらがポイントです。
小分けにして冷凍も可能です。
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