作り方
- 1
野菜をさっと茹でて絞る。
小口に切る。 - 2
チーズはサイコロに切る。
- 3
フライパンにサラダ油を温め、野菜を炒めて水分を飛ばす。
- 4
納豆にタレと辛子をまぜ、玉子も混ぜ合わせる。
- 5
野菜がパラパラになったらチーズを加えて炒める。
- 6
納豆玉子を加えて炒める。
ネバネバが無くなるまで炒める。 - 7
粘りが無くなるまで炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜でも、大根葉でもOKです。
今回はスモークチーズを使いましたが、味が変わって美味しいです。
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