納豆ふりかけ

puppygrace
puppygrace @cook_40171798

母から教えて貰いましたが、簡単に作れて子ども達も大好きです。
このレシピの生い立ち
大根葉を冷凍しておいて、納豆が残った時に作ります。

納豆ふりかけ

母から教えて貰いましたが、簡単に作れて子ども達も大好きです。
このレシピの生い立ち
大根葉を冷凍しておいて、納豆が残った時に作ります。

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材料

  1. 小松菜(大根葉) ふた袋(1本分)
  2. 納豆 2パック
  3. 玉子 2個
  4. プロセスチーズ 三切れ
  5. 納豆のたれ、辛子 2パック分
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    野菜をさっと茹でて絞る。
    小口に切る。

  2. 2

    チーズはサイコロに切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を温め、野菜を炒めて水分を飛ばす。

  4. 4

    納豆にタレと辛子をまぜ、玉子も混ぜ合わせる。

  5. 5

    野菜がパラパラになったらチーズを加えて炒める。

  6. 6

    納豆玉子を加えて炒める。
    ネバネバが無くなるまで炒める。

  7. 7

    粘りが無くなるまで炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

小松菜でも、大根葉でもOKです。
今回はスモークチーズを使いましたが、味が変わって美味しいです。

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puppygrace
puppygrace @cook_40171798
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リメイク手抜き時短料理大好きです。 レシピ見ても大体材料足しちゃいます(笑)
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