ルクエで焼きうどん

蔓唐草
蔓唐草 @cook_40060418

焼きうどんと言うよりは「蒸しソースうどん」になるかと思いきや、結構「焼きうどん」です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単でヘルシーな焼きうどんが食べたくて試作してみました。

ルクエで焼きうどん

焼きうどんと言うよりは「蒸しソースうどん」になるかと思いきや、結構「焼きうどん」です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ルクエで簡単でヘルシーな焼きうどんが食べたくて試作してみました。

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材料

一人分
  1. 冷凍うどん 一玉
  2. キャベツ 2枚
  3. 玉ねぎ 1/6切れ
  4. 人参 1/4本
  5. ミンチ肉 少々
  6. 塩コショウ 少々
  7. 薄口醤油 大匙2
  8. ウスターソース 大匙2
  9. 鰹節青海苔 少々

作り方

  1. 1

    ルクエに冷凍うどんをおく。

  2. 2

    冷凍うどんの上に、カットした野菜をおく。

  3. 3

    野菜の上にミンチ肉をおく。

  4. 4

    塩コショウをして、薄口醤油&ウスターソースを振り入れ、蓋をしてレンジへ。

  5. 5

    500ワット4分加熱。一旦取り出し、うどんと野菜をよく混ぜ合わせ、蓋をして、もう一度レンジへ。

  6. 6

    500ワット30秒加熱。取り出して鰹節&青海苔をふり、召し上がれ(*^^*)

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蔓唐草
蔓唐草 @cook_40060418
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50代の専業主婦です。団塊の世代の主人とヤンチャな柴犬とノンビリ暮しています。(HNの蔓唐草は「つるからくさ」と読んで下さい)ケーキ&パンの記録ブログhttp://blog.goo.ne.jp/oyatu916(↑2013/04/10、niftyよりgooへ引っ越しました)
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