玉ねぎ、ニンジン、ピーマンをみじん切りに切る。

フライパンに油をひき、しょうが、にんにく、玉ねぎとニンジン、ピーマンを炒める。

２に火が通ったら、フライパンの端によけて合い挽き肉とバターを一緒に入れて炒める。

３に小麦粉と１センチ角に切ったトマトを入れて炒める。

約100ccの水を入れたカップに市販のカレー粉2‐3個をいれレンジでチンする。

フライパンに５を入れ一緒に炒める。