簡単☆茄子とエリンギのバジルソース炒め
希羅0u0 @cook_40086642
パスタソースを使って、かなり簡単に洋風のおかずができました★
チーズがとろけて美味しーぃ！ワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
１つだけず―――っと残ってる可哀想なバジルソースを見つけたので・・・
簡単☆茄子とエリンギのバジルソース炒め
パスタソースを使って、かなり簡単に洋風のおかずができました★
チーズがとろけて美味しーぃ！ワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
１つだけず―――っと残ってる可哀想なバジルソースを見つけたので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は一口大に乱切り。
エリンギは横半分に切って１㎝弱くらいにスライスする。 - 2
サラダ油を熱したフライパンにナスを入れて炒める。大体火が通ったら、エリンギも加えて炒める。
- 3
弱火にして、バジルソースを半分くらい入れて、よく具と絡ませる。
- 4
ボウルに卵を割り入れ、とろけるチーズを千切って入れてよく混ぜる。
フライパンの具を端に寄せて中心を開ける。 - 5
プライパンの中心に卵を流しいれ、菜箸でかき混ぜながら焼く。固まってきたら、端に寄せた具と和える。
- 6
火を止め、残りのバジルソースを加えて具と絡ませたら完成！！
- 7
-
- 8
（memo.）
味が薄いときは醤油を少しかけて食べます
(o^-’)b
コツ・ポイント
簡単すぎて特にないです～●＾∪＾●
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