キャベツと豚肉(牛肉)の味噌マヨごま和え

☆★ひよこ★☆
☆★ひよこ★☆ @cook_40045232

話題入りしました♪茹でるからヘルシー☆鶏ささみ肉でもOK!冷めたままでも美味しく、お弁当にもお酒のつまみにも最適!
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて、すごく美味しかったので絶賛したらレシピを教えてくれました!Aちゃんありがと♪

キャベツと豚肉(牛肉)の味噌マヨごま和え

話題入りしました♪茹でるからヘルシー☆鶏ささみ肉でもOK!冷めたままでも美味しく、お弁当にもお酒のつまみにも最適!
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材料

2人分
  1. 豚肉or牛肉or鶏ささみ 100g
  2. キャベツ 4〜5枚(今回200gでした)
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★白すりごま 大さじ1
  6. ★酢 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1弱
  8. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    肉とキャベツは一口大に切り、茹でる。ザルでよく湯切りする。(ささみの場合は茹でてから食べやすい大きさに手でさく)

  2. 2

    ボールに★を全部入れてよく混ぜ合わせてから、【1】を入れて和える。

  3. 3

    塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

肉とキャベツは茹ですぎ注意です☆キャベツは歯ごたえが残るくらいにね('-^*)私は豚小間切れ肉を使いました☆

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☆★ひよこ★☆
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昔は食べたいものだけを食べてきたけど、年齢的に少し気にするようにしましたw上白糖を控えててんさい糖を使ったり、サラダ油はオリーブオイルに、マーガリンはバターに変えてます。シングルママ頑張りまーす♪
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