じっくり野菜を煮込むラタトゥイユは、カナッペが大変おいしい。おもてなし料理にも最高！　ワインと一緒にどうぞ！

イタリアン前菜☆野菜のトマト煮。フランスだとラタトゥイユ。温かいのも○夏は冷やして。お肉のソースにもなります。

イタリア料理です。フランス料理のラタトゥユと同じかんじです。温かくても冷たくしても、そのままでもパスタと和えてもGood

おうちに残ってるお野菜で簡単ラタトゥイユ＝カポナータです。フランスではラタトゥイユ＝イタリアではカポナータと呼びます

野菜を炒めて簡単トマトソースをからめるだけ。煮込む必要なしです。時短でも美味しく豪華に見えるのでパーティなどにどうぞ。

アンチョビ、ケーパーの活用法です。基本的に切って混ぜるだけの簡単レシピです。

トマトが濃厚で、温製でも冷製でも美味しいイタリア料理の定番！お野菜たっぷりで元気が出ますよ～♪

ほんのりした甘味と酸味をちょっと効かせて作ったラタトゥイユです。カポナータ“風“なので甘さは控えめですし、調理の仕方も違います。なのでカポナータ風ラタトゥイユです。ラタトゥイユ風カポナータかな（^^）普通に作るラタトゥイユよりも、含みのある奥行きある味わいです。温かくしても冷たくしても美味しいです。前菜に。パンやパスタに。お肉や魚の付け合わせにどうぞ♪どちらも地中海料理の野菜の煮込みですが、ラタトゥイユはフランス料理。カポナータはイタリア料理で甘酸っぱいのが特徴のアグロドルチェです（アグロ:酸っぱい / ドルチェ:甘い）

冷蔵庫にある材料でお手軽に♪ガーリックパウダーがいい仕事してくれます❤常備してる材料だといつでも食べれる(´∀｀●)

野菜を切ったら10分で完成☆冷して保存できるのでとっても便利♪クラッカーやオムレツにのせたりして食べています。

夏野菜をたくさん食べられる上作りおきが出来ますフランスのラタトゥイユに対してイタリアではカポナータと言いごった煮です

トマトペーストで煮込むだけの簡単イタリアン♪