和風ポテトサラダ
青海苔いい感じ♪
和風味のポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に青海苔があったので、ポテトサラダに入れてみました。
作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、水気がついたまま１つずつラップに包み、レンジで５分程温める。
- 2
ラップを外して皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
- 3
２ をボールに入れ、熱いうちに塩・こしょうをする。
- 4
３ の粗熱が取れたら、マヨネーズ・しょう油・青海苔を入れて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
◎じゃがいもは必ず水気が付いている状態で温めてください。
◎じゃがいもを串でさして、スーッと通ればＯＫ。足りなければ、もう１分程温めてください。
◎ラップを外す際、やけどには十分気をつけてください。
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