✿空豆と玉子のサラダ✿

ちゃんりん♪
ちゃんりん♪ @cook_40076488

美味しい空豆が手に入ったら我が家では必ず作るサラダ✿パンに挟んでも美味しいです❤
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美味しい空豆が手に入ったら我が家では必ず作るサラダ✿大好きなレシピです✿

✿空豆と玉子のサラダ✿

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材料

  1. 空豆(さやから出した状態) 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. キュウリ 1本
  4. マヨネーズ 大さじ6
  5. 玉子 ４個
  6. 塩 適量

作り方

  1. 1

    キュウリと玉ねぎはみじん切りにしておきます。

  2. 2

    お湯を沸騰させて卵をそっと入れて約10分茹でます。茹であがったら冷水にさらして皮をむきます。

  3. 3

    沸騰したお湯に塩を入れて空豆を茹でます。薄皮はついたままでOK。約3分～4分。

  4. 4

    茹であがったらザルにあげて薄皮を剥きます。少々形が崩れてもOK✿

  5. 5

    全ての材料を混ぜます。玉子は軽く潰す感じ✿塩で味を調えて完成です✿

  6. 6

    冷やしてから頂くとより美味しいです✿
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