ピーマンとじゃこの炒め物
かみの子 @cook_40092553
苦手なピーマンでご飯がすすんでしまいます☆
2014.2.24定番のピーマンにアレンジを追加しました。
このレシピの生い立ち
あまり好きではないピーマンがたくさん食べれるように。母が作ってくれていたのを思い出して自分流に。
じゃこでついでにカルシウム！
ピーマンとじゃこの炒め物
苦手なピーマンでご飯がすすんでしまいます☆
2014.2.24定番のピーマンにアレンジを追加しました。
このレシピの生い立ち
あまり好きではないピーマンがたくさん食べれるように。母が作ってくれていたのを思い出して自分流に。
じゃこでついでにカルシウム！
作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、千切りに。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める。ピーマンがきれいな色に変わったらじゃこを入れてひと炒め。
- 3
2に醤油を加えて味を調えたらできあがり！
- 4
人参入りも作ってみました。
写真ないですが最初にじっくり炒めた玉ねぎバージョンもも美味しかったです。 -
コツ・ポイント
ピーマン苦手なのでかなり細切りにしてました。今はけっこうザックリ切ってます。しょうゆも大さじ1でも平気です。私は作り置きおかずとして作っているので濃い目に味付けしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18733093
