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トマト缶とツナ缶でラタトゥイユ◡̈⃝♩
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トマト缶とツナ缶でラタトゥイユ◡̈⃝♩-レシピのメイン写真

トマト缶とツナ缶でラタトゥイユ◡̈⃝♩

a777◡̈⃝♩
a777◡̈⃝♩ @cook_40158273

高タンパクなラタトゥイユ✨
このレシピの生い立ち
常備菜に出来、高タンパクで糖質制限のメニューを日々考えています(♡´ ꒳ ` )ﾉ

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1/2本
  • 茄子 2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 赤.黄色 パフリカ 各1/2個
  • ミックスビーンズ 1袋
  • KAGOME基本のトマトソース 1缶
  • ノンオイルツナ缶 2缶
  • オリーブオイル 大2
  • 塩.こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る
    茄子は水に浸しアク抜きをししっかりと水分を拭き取っておく

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ.パプリカを軽く炒め続けてズッキーニ.茄子も炒め塩.こしょうをしておく

  3. 3

    ミックスビーンズ.トマト缶.ツナ缶を入れ混ぜ水分がなくなるまで蓋をして15分煮詰め出来上がり

  4. 4

    私はルクルーゼを使用しています✨

    • トマト缶とツナ缶でラタトゥイユ◡̈⃝♩作り方4写真

コツ・ポイント

暖かくても冷たくても美味しいです トマト缶に味があるので特別な味付けはいらないので失敗しらず◡̈⃝♩ 辛いのが好きな方はチリをプラスして♪ そのまま食べてもパスタソースとしても‼︎ ビーンズが嫌いな方は入れなくてもOKです

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a777◡̈⃝♩
a777◡̈⃝♩ @cook_40158273
2015/08/19 17:20に公開

このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす ツナ ズッキーニ 玉ねぎ ミックスビーンズ

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