ボウルに一握り分の塩を入れて、お湯を沸かします。

お風呂のお湯より少しぬるめの海水くらいのぬるま湯を作ります。
手を入れて少しあったかいなくらいがいいです。

イクラを入れて、敗れている方の腹を指でさき、平らにしていきます。
お湯は濁りますが大丈夫です。

お湯が濁っているので、一度簡単に捨てて、暖かい塩水を入れ替えます。

目に見えるゴミを拾って捨てます。たれは1:1:1の割合で作ります。足りなければ足してください。

網などで塩水を切って、保存容器に入れます。

たれをそっとかぶるくらい入れて、一晩冷蔵庫で保存。

翌朝には味がしみて、ご馳走朝ごはん完成！！