夜食や遅い日の焼うどん

あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322

遅い日の夕飯や受験などの夜食にどうぞ
野菜は残ってる火の通りがいい野菜放り込んでいいです。

このレシピの生い立ち
おっとが年数回遅いので

夜食や遅い日の焼うどん

遅い日の夕飯や受験などの夜食にどうぞ
野菜は残ってる火の通りがいい野菜放り込んでいいです。

このレシピの生い立ち
おっとが年数回遅いので

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材料

2人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. しらたき 1袋
  3. こまつな 3束
  4. しめじ 2/1株
  5. ホテイの燒き鳥缶 タレ 1個〜2個
  6. ごま油

作り方

  1. 1

    しらたきをアク抜きする(アク抜きなしも、ザッと流水で洗う)

  2. 2

    しらたきを油を引かないフライパンに乗せ加熱し、チリチリ音がするまで炒る

  3. 3

    しらたきを端に避けて、ごま油を引いて、野菜を炒める

  4. 4

    うどんと缶詰を投入しざっと混ぜ完成

コツ・ポイント

一人分なら、しらたき小さいものにするか、乾麺にして調整してもいいと思います。

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あお_大学生
あお_大学生 @cook_40053322
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大学生です♪人間の旦那とリラックマ、ネコがいます。土鍋やルクルーゼ、炊飯器を使った料理も頑張っています^^●●の素(コンソメ、ブイヨン、カレールー除く)を使わず作っています。もし、それをお使いの場合は袋や箱の量で調節してみてください。励みになるので、コメントなどお待ちしています♪写真の撮り方盛り方もまだまだですが^^;たまに綺麗なのは夫提供いろいろ勉強したいと思います。
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