朝食に☆かぼちゃのリゾット☆チーズ＆牛乳

朝食に☆かぼちゃのリゾット☆チーズ＆牛乳-レシピのメイン写真

朝食に☆かぼちゃのリゾット☆チーズ＆牛乳

SachikoS @cook_40037073

朝食に黄色鮮やか♬簡単に作れて栄養バランスばっちりのワンディッシュです。チーズ好きさんにはチーズたっぷりがお勧め❤
このレシピの生い立ち
作るのも食べるのも簡単＆栄養満点！朝食にお勧めのワンディッシュ♡

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材料

3～4人分

ごはん茶碗3杯
玉ねぎ大2分の１
かぼちゃ 200ｇぐらい
バター大さじ１．５～２
牛乳 2カップ
クレージーソルト適量
野菜ブイヨン（好みの洋風スープの素）少し
チーズ(ピザ用等）お好みの量

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作り方

1

鍋にバターを熱し、縦に細く切った玉ねぎを炒める。透き通ったら1口大厚さ5mmに切ったかぼちゃを加えて炒める。
2

1の表面にバターがなじんだらひたひたの水と野菜ブイヨンを加えて、カボチャが柔らかくなるまで煮る。
3

ご飯をほぐし入れ、牛乳を加える。牛乳が沸騰直前まで行ったら、火を弱め、クレージーソルトで味付け、チ－ズを全体にかける。
4

ふたをして、チーズがとけたら完成です♪

コツ・ポイント

鍋は深めのフライパンや、テフロン加工の鍋がお勧めです。

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SachikoS @cook_40037073

2010/12/16 07:36に公開

フルタイムの仕事の毎日で、家事は「食」中心。短時間で、バランスのよい朝食、夫・自分の2人の弁当、野菜たっぷり夕食、これが日々のオシゴトです。“RE”はリデュース・リユース・リサイクル♪と、あとリピート、リポート,リコピン…えっ？？これは違うか。いろいろあるかも♡

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このレシピのキーワード

リゾットかぼちゃバター牛乳チーズ玉ねぎご飯

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