ちくわde大学芋じゃなくて大学ちくわ!?
yuirinrin @cook_40160098
大学芋より断然ヘルシーなのに、ごま油×黒ごまで香り＆味もバッチリです。
おやつに、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
もう一品おかずがほしくて、冷蔵庫にあったちくわで作ってみたら、大学芋みたいな味になりました。
ちくわde大学芋じゃなくて大学ちくわ!?
大学芋より断然ヘルシーなのに、ごま油×黒ごまで香り＆味もバッチリです。
おやつに、おつまみに、お弁当に…
このレシピの生い立ち
もう一品おかずがほしくて、冷蔵庫にあったちくわで作ってみたら、大学芋みたいな味になりました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、焼き色がつくまでちくわを炒める。
- 2
砂糖を加え、溶けるまでフライパンを揺らしてちくわにからめる。
- 3
みりん、しょうゆの順に加えてその都度からめていく。
- 4
火を止めて黒ごまをからめる。
コツ・ポイント
簡単すぎてすみません。
砂糖を最初にからませることがポイントです。
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