簡単♪美味♪トマトの炊き込みご飯

BooKさん
BooKさん @cook_40188213

私も子供も大好きな洋風炊き込みご飯です。炊飯器で簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
トマトの炊き込みご飯を、好みの味にアレンジしました!

簡単♪美味♪トマトの炊き込みご飯

私も子供も大好きな洋風炊き込みご飯です。炊飯器で簡単に出来ます!
このレシピの生い立ち
トマトの炊き込みご飯を、好みの味にアレンジしました!

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材料

2合
  1. 2合
  2. ☆コンソメ 顆粒小さじ4
  3. ☆塩 小さじ1
  4. オリーブオイルまたはバター 大さじ1
  5. ☆ニンニク チューブ1センチ位
  6. シーチキン 1缶
  7. トマト 大1個
  8. パルメザンチーズ お好みで
  9. ドライパセリ お好みで
  10. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    米を研ぎ、
    シーチキンは油をきっておく

  2. 2

    炊飯器に米、☆全てを入れ、2合の線のところまで水を入れる。
    軽くまぜる。

  3. 3

    トマトのヘタをくりぬき、
    十字に切り込みを入れておく。
    炊き上がったあと、この切り込みから簡単に皮をむくことができます。

  4. 4

    ヘタの部分を下にして炊飯器の真ん中におく。

  5. 5

    炊飯器のスイッチオン!

  6. 6

    炊きあがったら、トマトの皮を取り除いてかきまぜ、完成。
    お好みでパルメザンチーズ、ドライパセリ、コショウ等♪

コツ・ポイント

コンソメキューブの場合は、包丁である程度砕いてから混ぜるといいです。
最近は、オリーブオイルよりバターを使うことが多くなりました。

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BooKさん
BooKさん @cook_40188213
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簡単で美味しい料理が大好きです。3歳の子供も一緒に食べられるメニューがほとんどです。
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