1.ベーコンと人参はカットしておく。

2.ボールに卵を割り入れ、砂糖と塩を入れて混ぜておく。

3.熱したフライパンにキャノラー油を入れて、②を入れ半熟たまごを作り、器に取り出しておく。

4.フライパンにごま油、もやし、①を入れて炒めて塩コショウで味付けする。

5.④に③を入れて混ぜ合わせれば出来上がり。