厚揚げと豚肉の節約しょうが焼き
イムよめ @cook_40100668
生姜焼きが好きな我が家。手軽なものでかさ増しして、栄養up、コストdown！
このレシピの生い立ち
厚揚げをめんつゆで焼いたら好評だったので、肉を加えてみたらメインになるかな～と思い。
厚揚げと豚肉の節約しょうが焼き
生姜焼きが好きな我が家。手軽なものでかさ増しして、栄養up、コストdown！
このレシピの生い立ち
厚揚げをめんつゆで焼いたら好評だったので、肉を加えてみたらメインになるかな～と思い。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大に切り、豚肉は1cm幅に切って片栗粉大1をまぶしておく。
- 2
玉ねぎは薄切りにし、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをしてレンジ600wで1分半チンしておく。
- 3
サラダ油大1（分量外）を熱し、厚揚げをやく。表面に焼き色がついたら皿にあけておく。
- 4
フライパンに肉を入れてバラしながら炒め、ある程度火が通ったら玉ねぎを加え、さっといためる。
- 5
☆の調味料を合わせておく。
- 6
肉にしっかり火が通ったら、厚揚げを戻し入れて☆の調味料を加えて炒め合わせる。
- 7
少しトロミがついた皿にもり、ネギを散らして完成！
- 8
※わが家は豆腐が好きなのでやりませんが、厚揚げにも少し片栗粉をまぶすと味の絡みがよくなります！
コツ・ポイント
がっつり食べたいときは、豚肉を増やすor大きめに切ると食べ応えがあります。
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