あったかスープパスタ(*^_^*)

めいめいたつお @cook_40144046
お吸い物の素を使うので、とても簡単!本格スープパスタです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと前に流行ったお吸い物の素で作るパスタ。これで簡単にスープパスタが出来るんじゃないかな、と考えました。
あったかスープパスタ(*^_^*)
お吸い物の素を使うので、とても簡単!本格スープパスタです!!
このレシピの生い立ち
ちょっと前に流行ったお吸い物の素で作るパスタ。これで簡単にスープパスタが出来るんじゃないかな、と考えました。
作り方
- 1
鍋に塩(分量外)を入れてお湯を沸かす。
- 2
並行して、フライパンでしめじ、えのき、ベーコンを炒め、塩こしょうを少々。
- 3
パスタの茹で汁をお玉に5~6杯フライパンに入れて、お吸い物の素と醤油を入れる。
ちょうどいい位の塩加減に。 - 4
1分ほど早めにパスタをフライパンに移し、バターを入れて、1分くらい味をしみ込ませる。
- 5
お皿に盛り、大葉と刻み海苔をトッピングして出来上がり!
コツ・ポイント
早めにパスタをあげて、フライパンに移すことで、味がしみます。
その時に、スープが若干煮詰まるし、後入れのバターの塩分があるので塩加減に注意して下さい。
バターを入れることでグッと味にコクが出ます。
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