美味しいヘルシー！肉なしカレー
shogosurf @cook_40191328
油を使わずカレーを作りました。3日カレーが続きましたが、とてもさっぱりしていて飽きませんでした。
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーが食べたいのに、肉がない！どうせならとプラス思考でヘルシーに作ってみました。
美味しいヘルシー！肉なしカレー
油を使わずカレーを作りました。3日カレーが続きましたが、とてもさっぱりしていて飽きませんでした。
このレシピの生い立ち
どうしてもカレーが食べたいのに、肉がない！どうせならとプラス思考でヘルシーに作ってみました。
作り方
- 1
にんじん、じゃがいも、たまねぎを切ります。少し大きめに切ります。
- 2
鍋に水を入れ、そのまま野菜を入れます。（油は使いません）
- 3
沸騰してきたら弱火にします。10分くらい、あくを取ります。たまねぎを炒めていないので、長めに火にかけ、辛味をとります。
- 4
カレーのルーを入れ、弱火で20分程度煮込みます。
- 5
牛乳を入れ完成です。ごはんに乾燥のイタパセを振るとおしゃれに見えます。
コツ・ポイント
肉はないほうがいいんじゃないかって思ってしまいました。笑
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