おいしい！！塩豚丼♪
marororon @cook_40073997
豚丼かなりおいしいです♪♪野菜がとれるように、改良しました。簡単なのでぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
大好きな塩豚丼を、お野菜いっぱいにアレンジしました♪♪
最近かわいいハートのお皿を買ったので、可愛く盛り付けたいなとイメージしながら作りました(^^)ノ
おいしい！！塩豚丼♪
豚丼かなりおいしいです♪♪野菜がとれるように、改良しました。簡単なのでぜひお試しください☆
このレシピの生い立ち
大好きな塩豚丼を、お野菜いっぱいにアレンジしました♪♪
最近かわいいハートのお皿を買ったので、可愛く盛り付けたいなとイメージしながら作りました(^^)ノ
作り方
- 1
材料を切る。
玉ねぎ→幅1ｾﾝﾁのスライス
トマト→角切り
パプリカ→一口大 - 2
トマトは切った後、塩こしょうをして、冷蔵庫へ。（こしょうは黒こしょうがおススメ！！）
- 3
パプリカに味付け。鍋にだし汁、醤油、みりんを入れ沸騰したら、弱火にしてパプリカを入れ、１分煮て、火を止め、浸しておく。
- 4
玉ねぎを炒める。フライパンにサラダ油を熱し、炒めて、塩こしょう。フタをして少し蒸し焼き。
- 5
玉ねぎをフライパンから出し、サラダ油を入れてから炒める。強火でこげめが少しつくくらい。塩こしょうを振る。
- 6
玉ねぎをもどし入れ、軽く混ぜながら炒める。塩こしょうをたっぷり振る。
- 7
丼に、ごはんを入れ、レタスをしき、肉、トマト、きゅうり、パプリカを盛り、最後にお肉に貝割れをのせて完成！！
- 8
↑↑がっつりいきたい時は、お肉オンリーで♪そんな時も緑があると食欲をそそります（ネギor青シソor貝割れなど）
-
コツ・ポイント
☆好みですが、こしょうより塩を多めに入れた方がおいしいです。
☆ポイントは、素早く作って、すぐ食べることです。すぐの方がお肉も軟らかくておいしいです！！
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