赤しそジュース
プチちゃん @cook_40038196
この季節だけしか作れない赤しそジュース♪
簡単で美味しくて体にもいいよ❤
6/22工程見直し、追記あり
このレシピの生い立ち
お友達のうちで頂いて美味しかったので(*^。^*)
赤しそジュース
この季節だけしか作れない赤しそジュース♪
簡単で美味しくて体にもいいよ❤
6/22工程見直し、追記あり
このレシピの生い立ち
お友達のうちで頂いて美味しかったので(*^。^*)
アプリでひらく作り方
- 1
赤しそ一束を用意します。
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- 2
葉をちぎり取ります。
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- 3
葉を綺麗に洗います。
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- 4
2ℓのお湯を沸かして、葉を入れます。
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- 5
クエン酸、もしくは酢かレモン汁をいれて混ぜ、再沸騰したら2～3分煮る。クエン酸等を入れることにより鮮やかな赤色になります
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- 6
赤しそを取り除きます。あくが出れば取り除いてください。
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- 7
6をこして砂糖をいれて溶かします。追記→20分くらい煮詰めます。味が濃厚になります。
-
- 8
冷まして、消毒した容器に入れたら出来上がり！
水や炭酸水、焼酎で割って召し上がれ☆ -
コツ・ポイント
今回私は、砂糖500ｇ、蜂蜜100ｇを入れました(^_-)-☆
砂糖は好みにより増減したり、砂糖の種類を変えてもいいと思います（●＾o＾●）
葉を入れるのと、クエン酸を入れる手順はどちらが先でも構いません♪
つくれぽ
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