マンゴーと鶏肉の炒めもの
jaokinawa @cook_40044194
マンゴーと鶏肉がベストマッチ！
このレシピの生い立ち
平成23年版JAおきなわオリジナルカレンダーより、旬の県産素材を使った料理レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉はひとくち大に切り、Aの調味料でもんでおく。
- 2
マンゴーは種と皮を取り、ひとくち大にする。
- 3
フライパンにサラダ油を敷いて火にかけ、せん切りショウガを炒める。香りが立ったら鶏もも肉を入れて炒める。
- 4
鶏もも肉に火が完全に通ったら、しょうゆを鍋肌からまわしかけ、マンゴーを加えてサッと混ぜ合わせ、器に盛る。
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