簡単☆牛肉とさつまいもの甘辛炒め
みかんの料理日記 @cook_40190036
お家でBBQができちゃいます♫
お好みで七味唐辛子を最後に振りかければ2倍に味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
BBQしたいな〜って思いながら、炒めていたらこの味に辿り着きました(^-^)
簡単☆牛肉とさつまいもの甘辛炒め
お家でBBQができちゃいます♫
お好みで七味唐辛子を最後に振りかければ2倍に味が楽しめます！
このレシピの生い立ち
BBQしたいな〜って思いながら、炒めていたらこの味に辿り着きました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切り、さつまいもは輪切り、ピーマンはヘタを切った後、中の種を取り除き、短冊切りにする。
- 2
◯の調味料を混ぜておく。
- 3
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
- 4
両面焦げ目が少しついたら、キャベツとピーマンを炒め、しんなりしてきたら、さつまいもを加える。
- 5
全体に火が通れば、2で作っておいた◯の調味料を回し入れ、材料に絡めていく。
- 6
全体に調味料が絡まれば、完成☆
コツ・ポイント
さつまいもの型崩れをさけるため、前もってさつまいもは焼き芋にしています。そうすることで、時間短縮になり、ふっくら甘みが増します。お好みで七味を振りかけたらまた違う味で2倍楽しめます(o^^o)
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