簡単おつまみ☆チーマヨちくわの磯辺揚げ
cocoko @cocoko_ako
ちくわとチーズとマヨネーズの相性は抜群♪
おつまみにもおやつにもぴったりです。。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作りました。
簡単おつまみ☆チーマヨちくわの磯辺揚げ
ちくわとチーズとマヨネーズの相性は抜群♪
おつまみにもおやつにもぴったりです。。
このレシピの生い立ち
あり合わせで作りました。
作り方
- 1
ちくわにスティックチーズを差しこみ、ひとくち大に切ります。
- 2
☆を混ぜたものを１のちくわにからめます。
-
- 3
★をあわせて衣を作ります。
２に加えて、衣をつけます。 -
- 4
サラサラだと衣がつきにくいので、少し粘り気のあるくらいの、衣にしておくといいです。
-
- 5
熱した揚げ油で、カラッと揚げます。
時間をかけすぎると、チーズがとけでてくるので、高めの油で手早く揚げます。 -
- 6
つけあわせのアスパラは、さっと炒めて、塩・こしょうで味付けしています。
コツ・ポイント
マヨネーズが隠し味です。
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