しっとりふんわりマドレーヌ
オレンジリング @cook_40037579
材料を混ぜて焼くだけ♪超簡単にしっとりでふんわりな本格的マドレーヌが出来ますよ～♪2010.02.27話題入り感謝です☆
このレシピの生い立ち
基本のマドレーヌの分量より、バターと砂糖の分量を減らしても美味しいマドレーヌを作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を割りいれてほぐし、砂糖も入れて泡立て器で混ぜる。
- 2
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるいながら、手順1にいれゴムベラで切るように混ぜる。
- 3
バターを電子レンジで溶かし、手順2に入れてゴムベラで混ぜる。レモン汁を入れてさらに混ぜる。
- 4
マドレーヌ型に8分目位まで分け入れる。
- 5
180度に予熱したオーブンで15分～20分焼き完成。
- 6
2010.02.27話題入りさせて頂く事が出来ました。つくれぽ下さった皆様、フォルダイン＆印刷して下さった方感謝です。
- 7
2014.0531二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。
コツ・ポイント
焼く時間は、オーブンにより多少、異なりますので調節してくださいね。あと、レモン汁がなければ、バニラエッセンスやバニラオイルを数滴、加えて下さい。
リアクション
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