オクラは色がよくなるくらいにゆでる。

長芋は切って、お水に浸して塩で洗ってからざるにあける。

プチトマトは4分割して、それぞれトッピングをそろえる。

ベーコンは５ｍｍにスライス、椎茸もスライス、ニンニクの薄くスライス。鷹の爪は輪切りにする。

パスタをたくさんのお湯に塩を（分量外）入れてゆで始めます。

ゆで時間が残り5分くらいになったら大きなフライパンにオリーブオイルと入れて、ニンニク、鷹の爪、ベーコンをさっと炒めます。

次にきのこ類を入れて炒める。

パスタのゆで汁を入れます。

醤油と塩、コショウを入れて味見をして、足りないようだったらお好みの調味料を入れて、濃くなってしまったらゆで汁を入れる。

ゆで上がったパスタを入れてよく混ぜる。

パスタがよく混ざったらトッピング用のオクラ、長芋、プチトマトを入れてさっと混ぜる。

お皿に盛りつけて、最後にオクラで飾るとかわいいです～

残ったゆで汁はスープにする分だけ他の鍋に移して、コンソメスープを入れて、具剤を入れると簡単に美味しいスープになります。

今日は「とうがん」があったので先にゆでておき、わかめと一緒に入れて、最後は卵を入れて作ってみました。