大根とベーコンのポンみりん炒め

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『大根あればポンみりん』 簡単でウマいです♪
このレシピの生い立ち
何気なく試したポンみりん。すっかり我が家の定番です(^ー^)

大根とベーコンのポンみりん炒め

Daikiti☆'s cooksnap of when they made 大根とベーコンのポンみりん炒め.
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材料

2人分
  1. 大根 ６〜７㌢
  2. ベーコン ２枚
  3. 大葉 ２〜３枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. ●ぽん酢 大さじ１
  6. ●みりん 大さじ１
  7. ゴマ油 適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、厚さ１㌢弱の銀杏切り、ベーコンは適当な大きさに、大葉はみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、大根を炒める。軽く焦げ目がついたらベーコンを入れ、塩コショウをふる。

  3. 3

    ●を加えて炒め合わせたら、最後に大葉を入れて混ぜ合わせる。出来あがり♪

  4. 4

    H21.5.6話題入りさせていただきました♪ ツクれぽくれた皆さんありがとう(^-^)

コツ・ポイント

大根の香ばしさが美味しいので表面は焦げ目がつくくらい炒めますが、多少シャキシャキ感を残したほうが良いと思います♪
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