大根はいちょう切りに、食べやすい大きさに切る。豚肉も食べやすい大きさに切る。（小間切れならそのままでも）

フライパンにごま油をしき、豚肉を炒める。塩こしょうする。
豚肉の色が変わってきたら、大根も入れて炒める。

大根がしんなりしてきたら、ポン酢を入れて、さらに炒める。
全体に味がしみてきたら完成！