残り高菜のうまうま煮
くれよん４ @cook_40191913
見た目は華がないけれどお味はご飯の進むマクロビおかず！！
このレシピの生い立ち
食べきらずにかぴりそうな高菜漬けを無駄にはせずに調味料として使い切り
残り高菜のうまうま煮
見た目は華がないけれどお味はご飯の進むマクロビおかず！！
このレシピの生い立ち
食べきらずにかぴりそうな高菜漬けを無駄にはせずに調味料として使い切り
作り方
- 1
戻した高野豆腐を味がしみ込みやすいように手でちぎる。
ちくわは輪切り高菜は大きければきざむ。 - 2
めんつゆを２：１の割合でうすめたものに１をどさっと入れてにふくめる。
- 3
５～７分にて味を見て蜂蜜とゴマ油小さじ１ほど入れてあまじょっぱい味に仕上げる。
- 4
コツ・ポイント
彩りにきぬさやでもあればよかったですね・・・
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