餅は４等分、豆腐は１cmの厚さに切る。オーブンを200℃前後に温める。

耐熱皿に餅を並べレンジで１分。カレーが冷蔵保存など冷たいようなら、カレーを乗せてさらに１〜２分。

【2】に豆腐、一番上にチーズを乗せ、オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼いたら完成。